Familia Schroeder, Saurus Select Malbec, 2020
Нет в наличии

Нет в наличии
Región:
Neuquén, San Patricio De Chaar
Винодельня:
Familia Schroeder
Сорт вина:
Malbec
Al: 14.0%
Среднее
2020
-
Заметки
-
Рекомендуемое сочетание
-
Описание
-
Тех. детали
Saurus Select Malbec марки El имеет влекущий цвет интенсивного пурпурного оттенка.
Его нос - настоящее наслаждение, с гармоничным сочетанием ароматов, напоминающих спелые красные фрукты и тонкие пряные ноты.
При дегустации этого вина впечатляет его мягкие танины и хорошо сбалансированная кислотность, делающие его очень приятным на вкус. Особенно заметна его продолжительность, выделяющаяся четко выраженными характеристиками.
Этот Мальбек идеально подойдет для сочетания с блюдами, которые дополнят его фруктово-пряный профиль. Попробуйте его с мясом с гриля, особенно сочными кусками, а также с полутвердыми сырами. Его универсальность и качество делают его рекомендуемым выбором для тех, кто ищет запоминающийся винный опыт.
El vino que tenemos ante nosotros ha pasado por un proceso de vinificación meticuloso. Comenzando con una maceración de grano entero y tres días en frío con gas carbónico, seguido de diez días de fermentación y cinco días de maceración. La fermentación alcohólica se llevó a cabo en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas, seguida de una fermentación maloláctica, con un 60% en tanques (de forma espontánea) y un 40% en barricas de roble francés y americano tostado medio y medio plus, donde permaneció durante 12 meses. El 60% restante se mantuvo en tanques de acero inoxidable para preservar la fruta.
Familia Schroeder
- Продукты
- 7
- Местоположение
- San Patricio De Chaar, Neuquén
La Bodega Familia Schroeder es el resultado del esfuerzo de una familia de pioneros que cumplió su sueño de producir vinos de alta calidad en la Patagonia. Ubicada en San Patricio del Chañar, Neuquén, en una región de latitud sur excepcional, esta bodega se destaca por su arquitectura integrada al paisaje natural. Con aproximadamente 22 metros de altura y cinco niveles, aprovecha la gravedad en el proceso de vinificación, reduciendo el uso de bombas y minimizando la oxidación de los vinos. El Lic. Leonardo Puppato lidera la enología desde el inicio del proyecto en 2002.
Región:
Neuquén, San Patricio De Chaar
Винодельня:
Familia Schroeder
Сорт вина:
Malbec
Al: 14.0%
Среднее
2020