Manos Negras, Red Soil Pinot, 2021
Sem Estoque
Sem Estoque
Región:
Mendoza, Paraje Altamira
Vinícola:
Manos Negras
Variedade de Vinho:
Pinot Noir
Enólogo:
Alejandro Sejanovich, Jeff Mausbach, Jason Mabbett, Duncan Killiner
Al: 14.0%
Médio
2021
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Notas de degustação
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Harmonização sugerida
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Descrição
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Ficha Técnica
Este vinho proporciona uma experiência sensorial única, revelando um intrigante equilíbrio entre o terroso e o leve. Sua cor rubi com reflexos translúcidos antecipa uma complexidade sutil.
No nariz, percebem-se notas terrosas, pão tostado e frutas vermelhas.
Na boca, a acidez média e os taninos suaves proporcionam uma estrutura delicada. As frutas vermelhas e ameixas dançam no paladar, acompanhadas por uma nota vegetal que acrescenta profundidade. O final médio deixa um retrogosto frutado e mineral, criando uma impressão duradoura.
Este vinho combina perfeitamente com queijos suaves e semicurados, especialmente os de cabra. Seu caráter terroso é equilibrado pela suavidade dos queijos, enquanto a acidez harmoniza-se com texturas mais delicadas.
El vino, proveniente de suelos ricos en hierro, se presenta concentrado y denso, exhibiendo taninos musculares. Destaca por una sutil reducción y una fruta sabrosa y rica. Este Pinot Noir de la Patagonia, específicamente de la zona de Río Negro, revela una expresión argentina única.
Presenta características distintivas como su color oscuro y con abundante materia orgánica y temperatura fría. En el fondo de estos suelos, se encuentra caliche o cemento indio endurecido. La crianza en roble francés, con un 5% de barricas usadas durante 12 meses, aporta complejidad y refinamiento al vino.
Presenta características distintivas como su color oscuro y con abundante materia orgánica y temperatura fría. En el fondo de estos suelos, se encuentra caliche o cemento indio endurecido. La crianza en roble francés, con un 5% de barricas usadas durante 12 meses, aporta complejidad y refinamiento al vino.
Manos Negras
- Produtos
- 5
- Localização
- Paraje Altamira, Mendoza
En 2009, Jeff Mausbach y Alejandro Sejanovych unieron fuerzas para realizar su sueño: homenajear a los enólogos argentinos que crean vinos artesanales. Así nació Manos Negras, una bodega que abarca la diversidad de terroirs de Argentina. Recorriendo el país, buscando cepajes locales, adaptándolos a su terruño, Manos Negras ofrece vinos de Patagonia, Mendoza y Salta, invitándonos a sumarnos a su travesía por los caminos del vino argentino.
Alejandro Sejanovich, uno de los fundadores, es un vinicultor destacado, reconocido como uno de los "10 Winemakers más importantes de América Latina" por la revista Decanter. Con una Medalla de Oro en Ingeniería Agrónoma en Mendoza y un Máster en Enología en Montpellier, su experiencia en Catena Zapata y la exploración de zonas en Mendoza junto a Alejandro Vigil son hitos en su carrera. Además, participa en cinco bodegas, incluyendo Manos Negras, que ofrecen más de 50 etiquetas en Mendoza, Salta y Patagonia, mostrando su pasión por el vino argentino y su diversidad.
Región:
Mendoza, Paraje Altamira
Vinícola:
Manos Negras
Variedade de Vinho:
Pinot Noir
Enólogo:
Alejandro Sejanovich, Jeff Mausbach, Jason Mabbett, Duncan Killiner
Al: 14.0%
Médio
2021