Manos Negras, Red Soil Pinot, 2021
Out of Stock
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Región:
Mendoza, Paraje Altamira
Winery:
Manos Negras
Wine Variety:
Pinot Noir
Oenologist:
Alejandro Sejanovich, Jeff Mausbach, Jason Mabbett, Duncan Killiner
Al: 14.0%
Medium
2021
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Tasting Notes
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Suggested Pairing
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Description
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Technical Sheet
This wine offers a unique sensory experience, revealing an intriguing balance between earthy and light tones. Its ruby color with translucent highlights anticipates a subtle complexity.
On the nose, earthy notes, toasted bread, and red fruits are perceived.
In the mouth, the moderate acidity and soft tannins provide a delicate structure. Red fruits and plums dance on the palate, accompanied by a hint of vegetal notes that add depth. The medium finish leaves a fruity and mineral aftertaste, creating a lasting impression.
This wine pairs beautifully with soft and semi-cured cheeses, especially goat cheese. Its earthy character is balanced out by the creaminess of the cheeses, while the acidity complements more delicate textures.
El vino, proveniente de suelos ricos en hierro, se presenta concentrado y denso, exhibiendo taninos musculares. Destaca por una sutil reducción y una fruta sabrosa y rica. Este Pinot Noir de la Patagonia, específicamente de la zona de Río Negro, revela una expresión argentina única.
Presenta características distintivas como su color oscuro y con abundante materia orgánica y temperatura fría. En el fondo de estos suelos, se encuentra caliche o cemento indio endurecido. La crianza en roble francés, con un 5% de barricas usadas durante 12 meses, aporta complejidad y refinamiento al vino.
Presenta características distintivas como su color oscuro y con abundante materia orgánica y temperatura fría. En el fondo de estos suelos, se encuentra caliche o cemento indio endurecido. La crianza en roble francés, con un 5% de barricas usadas durante 12 meses, aporta complejidad y refinamiento al vino.
Manos Negras
- Products
- 5
- Location
- Paraje Altamira, Mendoza
En 2009, Jeff Mausbach y Alejandro Sejanovych unieron fuerzas para realizar su sueño: homenajear a los enólogos argentinos que crean vinos artesanales. Así nació Manos Negras, una bodega que abarca la diversidad de terroirs de Argentina. Recorriendo el país, buscando cepajes locales, adaptándolos a su terruño, Manos Negras ofrece vinos de Patagonia, Mendoza y Salta, invitándonos a sumarnos a su travesía por los caminos del vino argentino.
Alejandro Sejanovich, uno de los fundadores, es un vinicultor destacado, reconocido como uno de los "10 Winemakers más importantes de América Latina" por la revista Decanter. Con una Medalla de Oro en Ingeniería Agrónoma en Mendoza y un Máster en Enología en Montpellier, su experiencia en Catena Zapata y la exploración de zonas en Mendoza junto a Alejandro Vigil son hitos en su carrera. Además, participa en cinco bodegas, incluyendo Manos Negras, que ofrecen más de 50 etiquetas en Mendoza, Salta y Patagonia, mostrando su pasión por el vino argentino y su diversidad.
Región:
Mendoza, Paraje Altamira
Winery:
Manos Negras
Wine Variety:
Pinot Noir
Oenologist:
Alejandro Sejanovich, Jeff Mausbach, Jason Mabbett, Duncan Killiner
Al: 14.0%
Medium
2021