Renacer, Renacer Merlot Rose, 2022
Sem Estoque
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Notas de degustação
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Harmonização sugerida
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Descrição
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Ficha Técnica
O vinho Renacer é apresentado em um lindo tom rosado salmão com reflexos luminosos.
No nariz, desperta os sentidos com uma sinfonia de frutas vermelhas silvestres como morangos e cerejas, acompanhadas de notas de pêssego e uma fragrância floral que evoca violetas e rosas.
Na boca, oferece uma experiência fresca com uma acidez vibrante e um equilíbrio excepcional.
Este vinho é a escolha perfeita para acompanhar pratos frescos e delicados, como saladas verdes com frutos do mar, ceviches, peixes do mar, sushi ou um risoto de quinoa com legumes grelhados, realçando os sabores e texturas desses pratos de maneira magnífica.
La Bodega Renacer presenta su excepcional vino elaborado en el prestigioso Viñedo Gualtallary, situado a 1300 metros sobre el nivel del mar en el Valle de Uco, Mendoza.
Este vino 100% Merlot ha sido concebido bajo la dirección del enólogo Fernando Sota. La vinificación incluye una meticulosa cosecha manual en cajas de 17 kg, seguida de una maceración de 6 horas en prensa y una fermentación alcohólica de 30 días en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada entre 12 y 13°C.
Cabe destacar que no se realiza fermentación maloláctica en su proceso de crianza, que se caracteriza por la ausencia de contacto con la madera.
Este vino 100% Merlot ha sido concebido bajo la dirección del enólogo Fernando Sota. La vinificación incluye una meticulosa cosecha manual en cajas de 17 kg, seguida de una maceración de 6 horas en prensa y una fermentación alcohólica de 30 días en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada entre 12 y 13°C.
Cabe destacar que no se realiza fermentación maloláctica en su proceso de crianza, que se caracteriza por la ausencia de contacto con la madera.
Renacer
- Produtos
- 1
- Localização
- Lujan De Cuyo, Mendoza
Bodega Renacer fue fundada por Patricio Reich , quien desde finales de la década de los 80 es parte de la industria del vino. Inició sus pasos desempeñándose como socio gerente de Viña San Pedro en Chile. Su pasión por el mundo del vino creció a lo largo de los años, y así fue que como familia – junto a sus hijos - decidieron emprender un nuevo proyecto orientado a elaborar vinos de alta gama.
Construida en 2003 en Perdriel, Luján de Cuyo, al pie de la Cordillera de Los Andes, la bodega es una torre con muros de inspiración toscana, con pérgolas y jardines estilo italiano, para honrar a sus raíces familiares y crear un espacio cálido y acogedor para todos quienes nos visitaran.
Los pilares básicos que motivan a todo el equipo son la búsqueda constante de la alta calidad, la innovación, el espíritu familiar, la sustentabilidad y la especialización en Malbecs y Cabernets.
Construida en 2003 en Perdriel, Luján de Cuyo, al pie de la Cordillera de Los Andes, la bodega es una torre con muros de inspiración toscana, con pérgolas y jardines estilo italiano, para honrar a sus raíces familiares y crear un espacio cálido y acogedor para todos quienes nos visitaran.
Los pilares básicos que motivan a todo el equipo son la búsqueda constante de la alta calidad, la innovación, el espíritu familiar, la sustentabilidad y la especialización en Malbecs y Cabernets.