Renacer Merlot Rose 2022
Sem Estoque
Médio / Al: 13.0% / Merlot
Renacer
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Notas de degustação
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Harmonização sugerida
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Descrição
O vinho Renacer é apresentado em um lindo tom rosado salmão com reflexos luminosos.
No nariz, desperta os sentidos com uma sinfonia de frutas vermelhas silvestres como morangos e cerejas, acompanhadas de notas de pêssego e uma fragrância floral que evoca violetas e rosas.
Na boca, oferece uma experiência fresca com uma acidez vibrante e um equilíbrio excepcional.
Este vinho é a escolha perfeita para acompanhar pratos frescos e delicados, como saladas verdes com frutos do mar, ceviches, peixes do mar, sushi ou um risoto de quinoa com legumes grelhados, realçando os sabores e texturas desses pratos de maneira magnífica.
La Bodega Renacer presenta su excepcional vino elaborado en el prestigioso Viñedo Gualtallary, situado a 1300 metros sobre el nivel del mar en el Valle de Uco, Mendoza.
Este vino 100% Merlot ha sido concebido bajo la dirección del enólogo Fernando Sota. La vinificación incluye una meticulosa cosecha manual en cajas de 17 kg, seguida de una maceración de 6 horas en prensa y una fermentación alcohólica de 30 días en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada entre 12 y 13°C.
Cabe destacar que no se realiza fermentación maloláctica en su proceso de crianza, que se caracteriza por la ausencia de contacto con la madera.
Este vino 100% Merlot ha sido concebido bajo la dirección del enólogo Fernando Sota. La vinificación incluye una meticulosa cosecha manual en cajas de 17 kg, seguida de una maceración de 6 horas en prensa y una fermentación alcohólica de 30 días en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada entre 12 y 13°C.
Cabe destacar que no se realiza fermentación maloláctica en su proceso de crianza, que se caracteriza por la ausencia de contacto con la madera.