Septima, Maria Codorniu Pinot Noir Rosat
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Tasting Notes
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Suggested Pairing
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Description
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Technical Sheet
This wine boasts a beautiful soft pink hue with hints of purple, which captivates the eye.
Fresh and fruity aromas of cherries, sour cherries, and preserves can be sensed on the nose, subtly complemented by hints of yeast.
In the mouth, we experience a smooth and fruity entrance, enhanced by fine and persistent bubbles. Flavors of fresh cherries and sour cherries stand out, while a perfect balance adds distinction and elegance. The finish is characterized by a pleasant feeling of volume. This wine is distinguished by its expression of fresh fruit and its full and seductive palate. Its medium acidity and medium and explosive bubbles make it a versatile choice.
The María Codorníu Pinot Noir Rosat is an ideal accompaniment for special moments. It pairs perfectly with appetizers, cocktails, sushi, prawns, salmon, tartare, carpaccio, and desserts with red fruits. It is also an excellent companion for ice cream. Its versatility makes it a standout choice for any occasion.
El María Codorníu Pinot Noir Rosat de Bodega Séptima Es el resultado de una cuidadosa combinación de las variedades clásicas Chardonnay y Pinot Noir, lo que le aporta una complejidad única.. Este vino rosado se elabora en el corazón del Valle de Uco, Mendoza, a una altitud impresionante de 1.350 metros sobre el nivel del mar, lo que contribuye a su singular carácter.
El proceso de elaboración de este vino es meticuloso. Las uvas son cosechadas a mano para garantizar la máxima calidad. Luego, experimenta una maceración Extra Brut, seguida de una fermentación en tanques de acero inoxidable durante 2 meses en contacto con sus lías, lo que añade profundidad y complejidad a su perfil.
El proceso de elaboración de este vino es meticuloso. Las uvas son cosechadas a mano para garantizar la máxima calidad. Luego, experimenta una maceración Extra Brut, seguida de una fermentación en tanques de acero inoxidable durante 2 meses en contacto con sus lías, lo que añade profundidad y complejidad a su perfil.
Septima
- Products
- 1
- Location
- Agrelo, Mendoza
Bodega Séptima, una joya vitivinícola de Raventós Codorníu, es el resultado de más de cuatro siglos de experiencia en la tradición vinícola de una de las familias más antiguas de España. Desde su fundación en 1551, esta casa vinícola ha dedicado su pasión y conocimiento a la creación de vinos y cavas que han conquistado paladares en todo el mundo.
En 1999, en busca de nuevos horizontes y terroirs excepcionales, Raventós Codorníu se aventuró en el Nuevo Mundo y encontró su hogar en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. A los pies de los majestuosos Andes y a una altitud de 1.050 metros sobre el nivel del mar, se erigió la Bodega Séptima, la séptima bodega de esta prestigiosa casa. Esta ubicación privilegiada brinda las condiciones ideales para la producción de vinos de nivel internacional.
Con un total de 14 bodegas centenarias, muchas de las cuales se encuentran en sus respectivos territorios vitivinícolas, Raventós Codorníu valora y celebra la tradición vitivinícola única de cada región. Bodega Séptima no es una excepción, y en conjunto, estas bodegas potencian la identidad y autonomía de cada una de ellas. En Raventós Codorníu y Bodega Séptima, se trabaja a largo plazo, con un profundo respeto por el terruño y la visión de preservar la herencia vitivinícola para las generaciones futuras.
En 1999, en busca de nuevos horizontes y terroirs excepcionales, Raventós Codorníu se aventuró en el Nuevo Mundo y encontró su hogar en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. A los pies de los majestuosos Andes y a una altitud de 1.050 metros sobre el nivel del mar, se erigió la Bodega Séptima, la séptima bodega de esta prestigiosa casa. Esta ubicación privilegiada brinda las condiciones ideales para la producción de vinos de nivel internacional.
Con un total de 14 bodegas centenarias, muchas de las cuales se encuentran en sus respectivos territorios vitivinícolas, Raventós Codorníu valora y celebra la tradición vitivinícola única de cada región. Bodega Séptima no es una excepción, y en conjunto, estas bodegas potencian la identidad y autonomía de cada una de ellas. En Raventós Codorníu y Bodega Séptima, se trabaja a largo plazo, con un profundo respeto por el terruño y la visión de preservar la herencia vitivinícola para las generaciones futuras.