Manos Negras, Manos Negras Malbec, 2021
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Región:
Mendoza, Paraje Altamira
Winery:
Manos Negras
Wine Variety:
Malbec
Oenologist:
Alejandro Sejanovich
Al: 13.8%
Medium
2021
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Tasting Notes
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Suggested Pairing
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Description
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Technical Sheet
This wine displays an appealing deep color, almost black, that evokes dark fruits under sunny days.
On the nose, it reveals delicate scents of violets, a signature of the cool nights of the Andes.
In the mouth, its texture is smooth and velvety, creating a one-of-a-kind sensory experience.
This Malbec is an exceptional companion for grilled meats, such as the traditional Argentine barbecue. Moreover, it pairs perfectly with hard cheeses, enhancing their flavors, and is an ideal accompaniment to enjoy with dark chocolates at the end of a meal.
Manos Negras Este Malbec argentino, emblemático y característico, , un vino 100% Malbec, se cultiva en las altitudes de Altamira, Mendoza, a 1200 metros sobre el nivel del mar. Bajo la dirección del enólogo Alejandro Sejanovich, este vino experimenta una maceración de 14 días y un total de 19 días de fermentación, con una temperatura máxima de 22°C. Su crianza de 9 meses en barricas de roble francés usado añade profundidad y complejidad a su perfil.
Manos Negras
- Products
- 5
- Location
- Paraje Altamira, Mendoza
En 2009, Jeff Mausbach y Alejandro Sejanovych unieron fuerzas para realizar su sueño: homenajear a los enólogos argentinos que crean vinos artesanales. Así nació Manos Negras, una bodega que abarca la diversidad de terroirs de Argentina. Recorriendo el país, buscando cepajes locales, adaptándolos a su terruño, Manos Negras ofrece vinos de Patagonia, Mendoza y Salta, invitándonos a sumarnos a su travesía por los caminos del vino argentino.
Alejandro Sejanovich, uno de los fundadores, es un vinicultor destacado, reconocido como uno de los "10 Winemakers más importantes de América Latina" por la revista Decanter. Con una Medalla de Oro en Ingeniería Agrónoma en Mendoza y un Máster en Enología en Montpellier, su experiencia en Catena Zapata y la exploración de zonas en Mendoza junto a Alejandro Vigil son hitos en su carrera. Además, participa en cinco bodegas, incluyendo Manos Negras, que ofrecen más de 50 etiquetas en Mendoza, Salta y Patagonia, mostrando su pasión por el vino argentino y su diversidad.
Región:
Mendoza, Paraje Altamira
Winery:
Manos Negras
Wine Variety:
Malbec
Oenologist:
Alejandro Sejanovich
Al: 13.8%
Medium
2021