Susana Balbo , Crios Sustentia Cabernet Franc , 2021
JS
90
Out of Stock
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90
Región:
Mendoza, Lujan De Cuyo
Winery:
Susana Balbo
Wine Variety:
Cabernet Franc
Oenologist:
Susana Balbo
Al: 14.0%
Medium
2021
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Tasting Notes
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Suggested Pairing
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Description
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Technical Sheet
Crios Sustentia Cabernet Franc showcases an appealing ruby red color with hints of soft violet.
The nose reveals notes of blackcurrant and redcurrant, complemented by a subtle hint of black pepper.
In the mouth, it presents an excellent structure and leaves a subtle hint of minty notes.
This wine pairs perfectly with grilled fatty meats and bold game meats.
El Crios Sustentia Cabernet Franc es un vino que representa a las nuevas generaciones que buscan un futuro sostenible.
Producido en el Valle de Uco, Mendoza, a 1.050 metros sobre el nivel del mar, es una fresca interpretación de la uva Cabernet Franc. Obtuvo 90 puntos según James Suckling y fue elaborado por la enóloga Susana Balbo.
La fermentación se realizó a una temperatura máxima de 28-30°C con 20 días de maceración, y el vino envejeció en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso durante 8 meses.
Producido en el Valle de Uco, Mendoza, a 1.050 metros sobre el nivel del mar, es una fresca interpretación de la uva Cabernet Franc. Obtuvo 90 puntos según James Suckling y fue elaborado por la enóloga Susana Balbo.
La fermentación se realizó a una temperatura máxima de 28-30°C con 20 días de maceración, y el vino envejeció en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso durante 8 meses.
Susana Balbo
- Products
- 5
- Location
- Lujan De Cuyo, Mendoza
La Bodega Susana Balbo, ubicada en Mendoza, Argentina, es una empresa familiar especializada en vinos de alta calidad. Fundada en 1999 por Susana Balbo, la primera mujer enóloga de Argentina, esta bodega es un testimonio de valentía y perseverancia.
Después de superar varios desafíos y un entorno económico complicado, Susana finalmente cumplió su sueño de tener su propia bodega y crear vinos únicos. En más de una década de crecimiento constante en los mercados internacionales, sus hijos, José Lovaglio y Ana Lovaglio, se unieron al equipo, asegurando la continuidad de la tradición familiar.
Con un equipo de 100 personas, la bodega se enfoca en la calidad, la innovación y la sostenibilidad, compartiendo una pasión por hacer vinos excepcionales. Su enfoque enológico combina conocimiento del suelo argentino, arte, ciencia y prácticas sostenibles. Ofrecen cuatro líneas de vinos: Nosotros, Susana Balbo Signature, Crios y BenMarco.
José Lovaglio lidera la investigación y desarrollo, buscando mejorar continuamente los procesos y satisfacer las expectativas de los consumidores. La innovación es una parte fundamental de su filosofía, respaldada por conocimiento y tecnología en todas las áreas de la bodega. En resumen, Susana Balbo es una bodega familiar apasionada y comprometida con la excelencia en la producción de vinos de alta calidad.
Región:
Mendoza, Lujan De Cuyo
Winery:
Susana Balbo
Wine Variety:
Cabernet Franc
Oenologist:
Susana Balbo
Al: 14.0%
Medium
2021