Crios Sustentia Cabernet Franc 2021
Out of Stock
JS
90
Moderado / Al: 14.0% / Cabernet Franc
Susana Balbo
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Tasting Notes
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Suggested Pairing
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Description
Crios Sustentia Cabernet Franc showcases an appealing ruby red color with hints of soft violet.
The nose reveals notes of blackcurrant and redcurrant, complemented by a subtle hint of black pepper.
In the mouth, it presents an excellent structure and leaves a subtle hint of minty notes.
This wine pairs perfectly with grilled fatty meats and bold game meats.
El Crios Sustentia Cabernet Franc es un vino que representa a las nuevas generaciones que buscan un futuro sostenible.
Producido en el Valle de Uco, Mendoza, a 1.050 metros sobre el nivel del mar, es una fresca interpretación de la uva Cabernet Franc. Obtuvo 90 puntos según James Suckling y fue elaborado por la enóloga Susana Balbo.
La fermentación se realizó a una temperatura máxima de 28-30°C con 20 días de maceración, y el vino envejeció en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso durante 8 meses.
Producido en el Valle de Uco, Mendoza, a 1.050 metros sobre el nivel del mar, es una fresca interpretación de la uva Cabernet Franc. Obtuvo 90 puntos según James Suckling y fue elaborado por la enóloga Susana Balbo.
La fermentación se realizó a una temperatura máxima de 28-30°C con 20 días de maceración, y el vino envejeció en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso durante 8 meses.