Judas 2021
ARS 64.500
En Stock
Intenso / Al: 15.0% / Malbec
Sottano
-
Notas de cata
-
Descripción
De un rojo intenso y brillante, con tonalidades negras en su color.
Gran intensidad aromática y complejidad, con notas predominantes a cerezas, especias, tabaco negro, grosella negra, pimienta blanca y clavo de olor, así como toques de chocolate y menta.
Vinos equilibrados, elegantes y complejos. De gran intensidad en nariz, las notas frutales, florales y minerales forman el sofisticado perfil aromático de estos vinos. La fermentación en barricas cerradas de roble francés, le otorgan una complejidad adicional. Vino de marcado carácter y larga longevidad debido a su intensa estructura.
Vinificación
Vinificación
Se realiza un despalillado suave con cintas de selección de racimos y granos. Procediendo así a su fermentación en barricas cerradas horizontales con un tiempo de maceración de 7 días en frío. Serán 35 días de maceración total considerando la fermentación maloláctica con bacterias indígenas en barricas.
Proceso de crianza
24 meses en barricas de roble de primer uso (70% francés y 30% americano)
Notas de cata
Más vinos de Sottano
Sottano
María Magdalena 2024
Adrian Toledo
Moderado / Al: 13.7% / Chardonnay
En Stock
ARS 24.500
Ver ficha
Sottano
Fioravante Savignon Blanc 2024
Adrian Toledo
Moderado / Al: 13.7% / Sauvignon Blanc
En Stock
ARS 12.000
Ver ficha
Sottano
Barrabas By Judas 2021
Adrian Toledo
Intenso / Al: 15.4% / Cabernet Franc
En Stock
ARS 40.500
Ver ficha
Sottano
Reserva De Familia 2022
Adrian Toledo
Moderado / Al: 13.3% / Pinot Noir
En Stock
ARS 21.500
Ver ficha
AS
92
Sottano
Sottano Fioravante Reserva De Familia 2024
Adrian Toledo
Liviano / Al: 12.7% / Chenin Blanc
En Stock
ARS 19.700
Ver ficha