Mil Demonios Rose Confermentado 2024
ARS 16.000
En Stock
Liviano / Al: 12.1% / Blend
Sin Reglas (Mil Demonios)
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Notas de cata
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Descripción
Rosa pálido.
Las características de este vino son típicas de la zona de El Peral, con notas frescas y muy afrutadas. Se pueden apreciar sabores a ciruelas, guindas y algunas flores como notas de base.
En el paladar, este vino es ligero y fácil de beber, con una agradable acidez y un largo final frutado y fresco. Es ideal para maridar con mariscos, quesos suaves y postres.
Mil demonios refleja el proceso de elaboración de una obra maestra. Se requieren al menos mil días de esfuerzo, dedicación y compromiso para desarrollar un vino excepcional.
Los demonios aparecen en cada parte del proceso y se aferran a nosotros desesperados de atención. Son almas en sufrimiento que sólo buscan ser liberados. Y es ahí, donde lo bueno y lo malo deja de existir, para dar lugar a la sinergia y convergencia de un TODO.
Variedad
Cofermentado de Malbec / Cabernet Franc / Petit Verdot
Viñedos
El Peral, Tupungato. Mendoza
Suelo
Aluvional, franco con cantos rodados, sustrato rocoso.
Altura 1320 msnm.
Vinicación y crianza
Para la vinicación, se hace un prensado de racimos
enteros, en prensa neumática, y se cofermentan las tres
variedades juntas, posteriormente se efectúa un
desborre estático a 8°C. Fermentación controlada a baja
temperatura. El fraccionamiento se llevará a cabo 6
meses después de crianza en tanques de acero
inoxidable.
Variedad
Cofermentado de Malbec / Cabernet Franc / Petit Verdot
Viñedos
El Peral, Tupungato. Mendoza
Suelo
Aluvional, franco con cantos rodados, sustrato rocoso.
Altura 1320 msnm.
Vinicación y crianza
Para la vinicación, se hace un prensado de racimos
enteros, en prensa neumática, y se cofermentan las tres
variedades juntas, posteriormente se efectúa un
desborre estático a 8°C. Fermentación controlada a baja
temperatura. El fraccionamiento se llevará a cabo 6
meses después de crianza en tanques de acero
inoxidable.