Reserva Cafayate 2023
Out of Stock
Moderado / Al: 14.0% / Torrontés
Piattelli Vineyards
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Tasting Notes
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Suggested Pairing
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Description
The Piattelli Torrontés presents itself with an attractive pale yellow color and green undertones.
Its intense aroma reveals floral and fruity notes, highlighting the presence of roses and white peach, in harmony with subtle hints of vanilla from its brief time in oak barrels.
In the mouth, this wine presents itself as round and with excellent concentration.
Its length, balance, and elegance make it ideal for pairing with seafood, fish dishes, fresh salads, or mild cheeses. A sensory experience that enhances any occasion.
El Torrontés Valle de Cafayate de este año, cosechado en marzo bajo el sol de Salta, se distingue por su proceso artesanal. Las uvas, recolectadas al amanecer, son prensadas y el mosto clarificado a 4º C durante 48 horas, garantizando frescura y pureza. La fermentación de 30 días a temperaturas controladas revela su carácter único. El toque final: el 20% envejecido en barricas de roble americano y francés, proporcionando una elegancia añadida. Creado por los renombrados enólogos Valeria Antolín y Roberto De La Mota, este Torrontés es una experiencia sensorial refinada.