Malbec Tierra 2022
Sem Estoque
Médio / Al: 14.5% / Malbec
Nodo Wines
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Notas de degustação
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Harmonização sugerida
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Descrição
Roxo superando o lilás.
Aromas de frutas vermelhas, equilibrado no nariz.
Vinho fresco, frutado e leve, com caráter herbal e taninos marcados. Um final picante na boca.
• Risoto de Beterraba e Cogumelos: A frescura e frutuosidade do Malbec destacam-se neste prato, complementando a intensidade dos cogumelos e a suavidade da beterraba.
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• Hambúrguer com Bacon e Cebola Caramelizada: Os taninos marcantes e a fruta fresca do vinho equilibram a suculência da carne, enquanto o final picante harmoniza com a cebola caramelizada.
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• Fraldinha ao Ponto com Batatas Rústicas: A intensidade e picância na boca do Malbec realçam os sabores da fraldinha, criando uma experiência culinária memorável.
El vino que rinde homenaje al oeste y a la tierra que sostiene nuestros cuerpos. Con raíces en Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, este vino refleja la pureza de la fruta, frescura y elegancia. La cosecha de 2022 proviene de viñedos a 1,250 metros sobre el nivel del mar, con suelos arenosos, limosos y pedregosos. La composición única incluye 85% Malbec, 10% Merlot y 5% Cabernet Sauvignon. La fermentación alcohólica es espontánea con levaduras indígenas, seguida de una crianza cuidadosa en tanques, piletas de concreto, barricas y fudres de roble. La producción limitada de 7,500 botellas revela un vino con carácter, destacando su alcohol de 14.1°. Un tributo a la conexión con la tierra y a la esencia de Kai Pacha.
Potencial de guarda: 5 años en óptimas condiciones de conservación
Potencial de guarda: 5 años en óptimas condiciones de conservación