Mariflor 2020
Sin Stock
Intenso / Al: 15.5% / Cabernet Sauvignon
Michel Rolland
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
El vino presenta un color intenso y profundo, con tonalidades que van desde rojo rubí hasta toques violáceos en el borde.
Se despliega una complejidad aromática notable. Al principio, se perciben intensos aromas a frutas negras y rojas, como ciruelas maduras y cerezas, que se entrelazan con las notas suaves de roble provenientes de sus 14 meses de crianza en barricas de roble francés de 2do uso. Con el tiempo en la copa, se revelan capas adicionales de regaliz, pimiento verde elegante y un sutil toque de café. Esta evolución aromática en tan solo 10 minutos refleja la identidad única de Michel Rolland en la vinificación.
En boca, este Cabernet Sauvignon sorprende por su atipicidad. A pesar de su concentración y estructura corpórea, se distingue por un dulzor pronunciado y taninos sedosos de intensidad media. Su cuerpo es robusto, mostrando una fluidez excepcional que invita a disfrutarlo desde el primer sorbo. Las frutas negras grafitadas se fusionan armoniosamente con matices especiados, creando una experiencia sensorial equilibrada. El final es dulce, con tonalidades más rojas que prolongan la experiencia y demuestran la versatilidad del vino.
Este vino se marida perfectamente con carnes rojas asadas, cordero o quesos maduros. La complejidad de sus aromas y su equilibrio en boca hacen de este Cabernet Sauvignon una elección ideal para acompañar platos intensos y sabrosos. Su versatilidad permite disfrutarlo tanto en ocasiones especiales como en cenas cotidianas, realzando la experiencia gastronómica.
En homenaje a nuestros orígenes, aquí tenemos esta "cuvée" de las variedades insignia de Bordeaux, el Cabernet Sauvignon.
Nuestros suelos cálidos, de origen aluvional, franco limosos, con presencia de ares y piedras en todo su perfil, le permiten madurar muy bien y revelamos la mejor, su estructura y taninos vigorosos detrás de una riqueza aromica con notas de fruta negra, casis, especias, regaliz y menta.
Su secreto, a la potencia y complejidad que le da una gran capacidad para enece, a mismo tiempo, su frescura, lo convierte en un compañero ideal para beber boy y para toda la gastronomía.
Este Cabernet Sauvignon 2020 de la línea Mariflor de Michel Rolland es la primera partida de esta cepa en Bodegas Michel Rolland en Argentina, marcando un hito en su trayectoria. Con 15.5% de alcohol, demuestra un potencial de guarda notable gracias a su estructura nerviosa y bien definida. Se sugiere disfrutarlo tanto en la actualidad como en los próximos años, ya que su evolución en botella promete revelar nuevas facetas.
Nuestros suelos cálidos, de origen aluvional, franco limosos, con presencia de ares y piedras en todo su perfil, le permiten madurar muy bien y revelamos la mejor, su estructura y taninos vigorosos detrás de una riqueza aromica con notas de fruta negra, casis, especias, regaliz y menta.
Su secreto, a la potencia y complejidad que le da una gran capacidad para enece, a mismo tiempo, su frescura, lo convierte en un compañero ideal para beber boy y para toda la gastronomía.
Este Cabernet Sauvignon 2020 de la línea Mariflor de Michel Rolland es la primera partida de esta cepa en Bodegas Michel Rolland en Argentina, marcando un hito en su trayectoria. Con 15.5% de alcohol, demuestra un potencial de guarda notable gracias a su estructura nerviosa y bien definida. Se sugiere disfrutarlo tanto en la actualidad como en los próximos años, ya que su evolución en botella promete revelar nuevas facetas.
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