Mara 2021
Sem Estoque
Intenso / Al: 14.0% / Petit Verdot
Mara De Uco
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Notas de degustação
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Harmonização sugerida
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Descrição
Intenso e profundo, com uma língua vermelha que deixa uma marca duradoura.
Notas mentoladas, amadeiradas e frutadas insaciáveis que persistem na memória olfativa. Destacam-se toques de tabaco e uma expressividade inicial que pode evoluir na experiência.
Um festim de estímulos incessantes, com taninos de veludo, corpo carnudo e uma doçura que perdura. A adstringência e presença dos taninos se equilibram, oferecendo um perfil saboroso e complexo.
Destaca-se pela sua versatilidade na harmonização, sendo uma excelente escolha para acompanhar carnes robustas como carne de vaca, cordeiro e carne de caça, assim como para desfrutar com queijos. Seu perfil equilibrado e complexo complementa de forma harmoniosa as texturas e sabores intensos desses alimentos, realçando a experiência gastronômica.
Este vino Mara by Ernesto Catena Petit Verdot 2021 es una expresión única del Valle de Uco, caracterizado por su concentración y color distintivo. La uva Petit Verdot, cultivada en el frío viñedo de Gualtallary, imprime una huella de identidad que define la esencia de los vinos de altura. Mara se presenta como un vino que encarna la libertad y el salvajismo.
Se sugiere un periodo de guarda de 5 años en condiciones óptimas de conservación.
Se sugiere un periodo de guarda de 5 años en condiciones óptimas de conservación.