Manos Negras Sauvignon Blanc Cold Soil
Sem Estoque
Leve / Al: 11.5% / Sauvignon Blanc
Manos Negras
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Notas de degustação
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Harmonização sugerida
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Descrição
O copo com um atrativo colorido amarelo pálido que lembra a luz do sol da tarde. Seus tons esverdeados dão a impressão de frescor e vitalidade, antecipando uma experiência sensorial estimulante.
As notas cítricas se destacam imediatamente, dominadas pela frescura da lima e pela vivacidade do pomelo. Esses aromas cítricos são intensos e evocam imagens de frutas cítricas recém-cortadas em um jardim ensolarado. Além disso, percebem-se sutis nuances herbais que adicionam complexidade ao perfil aromático, como se fossem ervas frescas da horta.
A primeira impressão é de uma acidez penetrante que estimula os sentidos. Essa acidez é a espinha dorsal do vinho e contribui para sua frescura geral. O corpo é leve a médio, tornando-o extremamente acessível e agradável de beber. Os sabores cítricos, especialmente limão e toranja, se destacam no paladar, proporcionando uma experiência refrescante e suculenta. A persistência é notável, deixando uma sensação de frescor e vitalidade no paladar que perdura no retrogosto.
Sua acidez e frescor fazem dele uma excelente escolha para acompanhar frutos do mar, como ceviche, ostras frescas ou camarões grelhados. Também harmoniza maravilhosamente bem com saladas de folhas verdes crocantes com vinagrete cítrico, realçando suas notas herbais.
Para aqueles que preferem opções vegetarianas, este vinho complementa bem pratos como aspargos grelhados com aioli de limão ou uma massa primavera com molho de manjericão. Além disso, é uma opção refrescante para ser desfrutada sozinha em uma tarde ensolarada.
Em resumo, o Manos Negras Sauvignon Blanc é um vinho branco argentino que se destaca pelo seu frescor e acidez, tornando-o uma escolha versátil para combinar com uma ampla gama de pratos frescos e leves.
El vino blanco Manos Negras Sauvignon Blanc es un ejemplar 100% Sauvignon Blanc proveniente de Tres Esquinas, San Carlos, en la provincia de Mendoza, Argentina, a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar.
Su elaboración incluye una cuidadosa maceración pelicular durante 24 horas a 8 grados Celsius, seguida de una fermentación de 20 días sin fermentación maloláctica y sin crianza en barricas.
Como resultado un vino que destaca la influencia de los suelos fríos en su carácter, ofreciendo una refrescante acidez que es típica de la variedad Sauvignon Blanc. Ideal para servir a una temperatura de 8 a 10º C, este vino blanco es una excelente elección para quienes buscan una experiencia única de vino blanco argentino que refleje el terroir de la región.
Su elaboración incluye una cuidadosa maceración pelicular durante 24 horas a 8 grados Celsius, seguida de una fermentación de 20 días sin fermentación maloláctica y sin crianza en barricas.
Como resultado un vino que destaca la influencia de los suelos fríos en su carácter, ofreciendo una refrescante acidez que es típica de la variedad Sauvignon Blanc. Ideal para servir a una temperatura de 8 a 10º C, este vino blanco es una excelente elección para quienes buscan una experiencia única de vino blanco argentino que refleje el terroir de la región.
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