Maiorano Campobasso (Mb Cb.Sv) 2022
Out of Stock
Moderado / Al: 14.5% / Blend
Maiorano Wines
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Tasting Notes
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Suggested Pairing
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Description
The Maiorano Campobasso Blend captivates with its deep red color, revealing its richness.
In the nose, an exuberant fruity fragrance unfolds, where notes of plums and red fruits intertwine with a spicy touch, reminiscent of pepper. This harmonious combination reflects the diversity of the varieties that make it up, creating a unique and tempting olfactory experience.
On the palate, it presents a robust and full-bodied structure, with soft tannins that caress the palate with every sip. The wine's body is remarkable, leaving a lasting and satisfying impression on the palate.
This exquisite wine is the perfect companion for a wide range of dishes. Its richness and complexity make it a perfect match for grilled red meats, aromatic stews, and mature cheeses. It also pairs well with pasta in intense sauces or dishes with a spicy touch.
Enjoy it in good company and let yourself be carried away by its fascinating flavor profile.
Blend de Maiorano Campobasso : El Encanto de la Fusión
Composición: Una armoniosa combinación de Malbec y Cabernet Sauvignon, donde el 80% es Malbec y el 20% restante es Cabernet Sauvignon.
Proviene de los mejores viñedos de Agrelo, Luján de Cuyo, Chacayes en Tunuyán y Barrancas en Maipú, Mendoza.
Recolectado el fresco 8 de marzo en las primeras horas del día, asegurando la máxima calidad. Cosecha manual en cajas plásticas de 18 kg.
Un meticuloso proceso de selección con énfasis en la calidad, desde la inspección sanitaria de los racimos hasta la selección del material que ingresará al tanque. Posteriormente, una maceración en frío realza sus características distintivas.
Proviene de los mejores viñedos de Agrelo, Luján de Cuyo, Chacayes en Tunuyán y Barrancas en Maipú, Mendoza.
Recolectado el fresco 8 de marzo en las primeras horas del día, asegurando la máxima calidad. Cosecha manual en cajas plásticas de 18 kg.
Un meticuloso proceso de selección con énfasis en la calidad, desde la inspección sanitaria de los racimos hasta la selección del material que ingresará al tanque. Posteriormente, una maceración en frío realza sus características distintivas.
Fermentación Realizada entre 7 y 10 días, manteniendo una temperatura controlada entre 26°C y 28°C. Se aplican tres remontajes diarios y dos delestage para una extracción óptima.
Madura durante 12 meses en barricas, siendo el 60% de roble francés y el 40% restante de roble americano, garantizando una estructura equilibrada y compleja.
Madura durante 12 meses en barricas, siendo el 60% de roble francés y el 40% restante de roble americano, garantizando una estructura equilibrada y compleja.
El vino se deja sin filtrar ni clarificar, confiando en su estabilización natural mediante el frío.
Se recomienda disfrutarlo a una temperatura entre 16°C y 18°C para apreciar plenamente sus cualidades.
Se recomienda disfrutarlo a una temperatura entre 16°C y 18°C para apreciar plenamente sus cualidades.
Descubre la magia de Maiorano Blend, una experiencia sensorial única que refleja la pasión y experiencia del enólogo Ignacio Macciardi en cada sorbo.