Le Mal Du Bec 2021
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Moderado / Al: 13.2% / Cabernet Sauvignon
Le Mal Du Bec
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Tasting Notes
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Suggested Pairing
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Description
Purple-red.
Notes of ripe red berries.
It presents smooth and sweet tannins of medium intensity.
This wine pairs exceptionally well with dishes that enhance its fruity characteristics and smooth tannins. It is suggested to pair it with grilled red meats, soft cheeses, or pasta with tomato-based sauces. It can also be enjoyed on its own as an appetizer.
"Le Mal du Bec" es un innovador proyecto franco-argentino con sede en la provincia de Mendoza. Su nombre, que significa "El mal del pico", hace referencia al varietal Malbec originario de Cahors, Francia, conocido por su desagradable sabor antes de ser importado y producido en Argentina. Este proyecto utiliza uvas de diversas zonas de la provincia de Mendoza, como Valle de Uco, Luján de Cuyo, Maipú y Ugarteche, para la elaboración de sus vinos.