Tatu Elaborado En Anforas (Biodinamico) 2021
ARS 13.000
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Moderado / Organico / Al: 12.9% / Sangiovese
Ernesto Catena Vineyards
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Tasting Notes
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Suggested Pairing
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Description
Medium/high intensity violet.
Strong aromas of fresh fruit, mainly plums and strawberries, with subtle hints of rubber and leather.
Smooth on the palate with a moderate acidity, fair and edgy tannins. Hints of pepper and a second nose that reveals its complexity.
Perfect to accompany a centerpiece of plum compote, where its flavors complement and enhance each other.
Proveniente de la prestigiosa bodega Ernesto Catena en Vista Flores, Tunuyán, Mendoza, este vino encarna la perfección de la biodinámica vitivinícola. Con la uva Sangiovese como su corazón, cultivada bajo estrictos principios naturales, y una crianza única en ánforas de cemento y barricas de roble francés, emerge una sinfonía de sabores y aromas que cautivan los sentidos.