Delator De Sueños 2021
Sem Estoque
Leve / Al: 12.3% / Semillón
Delator De Sueños
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Notas de degustação
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Harmonização sugerida
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Descrição
O Semillón de Delator exibe uma atraente cor dourada pálida com reflexos brilhantes, convidando a mergulhar em sua complexidade aromática e gustativa.
No nariz, apresenta uma gama cativante de aromas que evocam frutas de caroço maduras como pêssegos e damascos, complementadas por delicadas notas florais e sutis toques cítricos que trazem frescor e elegância ao conjunto.
Na boca, este Semillón apresenta uma textura sedosa e um equilíbrio excepcional. Sabores intensos de frutas brancas maduras se misturam com suaves nuances de mel e amêndoa, criando uma experiência sensorial envolvente. Sua acidez refrescante e persistência no paladar culminam em um final cítrico e harmonioso, deixando uma impressão memorável.
Este Semillón é perfeito para desfrutar com frutos do mar, queijos suaves, saladas frescas, pratos de aves e cozinha asiática. Sua frescura e equilíbrio realçam os sabores desses pratos, criando uma experiência culinária excepcional.
Descubra Finca Damico, ubicada en el prestigioso IG Paraje Altamira del Valle de Uco, a una altitud de 1100 metros sobre el nivel del mar. Su suelo franco arenoso-aluvional, con sedimentos calcáreos, otorga singularidad a sus vinos.
El meticuloso proceso de vinificación implica el macerado y prensado de racimos enteros, seguido de la fermentación del mosto en vasijas de concreto con levaduras indígenas. La crianza de 5 meses en concreto, con movimiento constante de lías finas, realza la expresión del Semillón.
Bajo la dirección enológica de Luis Soria, el Semillón de Finca Damico invita a los amantes del vino a disfrutar de una experiencia única en cada copa.