Sauvignon Blanc (Organico, Biodinamico) 2023
Sem Estoque
AS
97
Leve / Orgânico / Al: 12.7% / Sauvignon Blanc
Conscientemente Viticultores
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Notas de degustação
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Harmonização sugerida
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Descrição
Amarelo pálido com reflexos esverdeados, que realçam sua frescura e juventude.
Intensamente aromático, com notas predominantes de grapefruit rosado e cítricos, acompanhadas de sutis nuances de hortelã e ervas frescas.
Refrescante e frutado, com uma textura cremosa proporcionada pelas borras finas. Os sabores cítricos predominam, acompanhados por um toque vegetal que adiciona complexidade.
Ideal para acompanhar frutos do mar, ceviches, saladas frescas e pratos com peixes brancos. Também combina perfeitamente com queijos leves e aperitivos.
Conscientemente Viticultores Sauvignon Blanc es una expresión pura y auténtica de su varietal, procedente del prestigioso El Cepillo en el Valle de Uco, Mendoza. Este vino, elaborado por el enólogo Tomas Stahringer, se distingue por su frescura vibrante y una complejidad que resalta las características cítricas y herbáceas del Sauvignon Blanc. Criado en huevos de concreto, sin filtración ni clarificación, conserva una textura cremosa y una frescura notable. Con un alcohol moderado de 12,7%, este vino ofrece una experiencia frutal y refrescante, ideal para los amantes de los vinos expresivos y naturales.