Indomable Blanc De Malbec 2024
ARS 11.500
En Stock
Liviano / Al: 12.0% / Malbec Blanco
Colosso Wines
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Notas de cata
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Descripción
Amarillo dorado, bien definido y brillante.
En la nariz, se perciben aromas muy perfumados, con notas florales a violetas y suaves toques de frutas como moras, melocotón, durazno y fresas que se mezclan con la madera. También se aprecian aromas a canela y clavo de olor.
Entrada dulce en boca, cremoso, explosivo y de larga duración, con notas muy frutales y especiadas, de final redondo.
Fiel al espíritu innovador de la bodega, te invita a explotar las diversas expresiones del malbec, creando una increíble experiencia de terroirs.
Región
Indomable es un Blend de los terroirs de Valle de Uco, Chacayes y Luján de Cuyo.
Región
Indomable es un Blend de los terroirs de Valle de Uco, Chacayes y Luján de Cuyo.
Elaboración
La fruta es ingresada a la bodega, por la mañana, para mantener las bajas temperaturas, los racimos enteros van directo a prensa neumática, donde se elige el momento óptimo de separación del mosto, de acuerdo a su intensidad colorante. 3 días de desborre a 8°C , 25 días de fermentación alcohólica con levaduras, seleccionadas en tanques de acero inoxidable a 14°C, con movimientos de borra.
La fruta es ingresada a la bodega, por la mañana, para mantener las bajas temperaturas, los racimos enteros van directo a prensa neumática, donde se elige el momento óptimo de separación del mosto, de acuerdo a su intensidad colorante. 3 días de desborre a 8°C , 25 días de fermentación alcohólica con levaduras, seleccionadas en tanques de acero inoxidable a 14°C, con movimientos de borra.
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