Arrogante 2023
ARS 16.000
В наличии
Среднее / Al: 13.9% / Syrah
Colosso Wines
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Заметки
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Описание
Фиолетово-красный цвет, глубокий и темный, чистый и яркий.
На носу этот винт показывает себя как крайне ароматный, интенсивный и сложный, с нотками, напоминающими черные фрукты и спелые ягоды, такие как дикие ежевики, малины, перец, корицу и дым.
Во рту этот винтаж обладает сладким и высококомплексным воздействием, с мягкими и округлыми танинами, создавая великолепное сочетание, которое в сочетании с уравновешенной кислотностью приносит великолепное вино с долгим сроком хранения и структурой.
Pasión desmedida fusionada con una pizca de excentricidad. Un vino que deja pretenciosas huellas y un sello inconfundible.
VARIEDAD: 100% Syrah
COSECHA Y REGIÓN
Los Chacayes - Valle de Uco (1200 metros sobre el nivel del mar).
Viñedo de 12 años, sobre suelos rocosos, riego presurizado poda a pitón.
Rendimiento 6-8 ton/ha
ELABORACIÓN
Fermentación con levaduras seleccionadas, en tanques de acero inoxidable. Maceración Pre Fermentativa de 5 días a temperaturas inferiores a 10 ºC.
Total maceración/ Fermentación 25 días. Prensado muy suave en prensa hidráulica canasto/jaula. Fermentación maloláctica en barricas.
Guarda: 16 meses en barricas de roble francés 1 y 2 uso, de 225 y 500 litros.
VARIEDAD: 100% Syrah
COSECHA Y REGIÓN
Los Chacayes - Valle de Uco (1200 metros sobre el nivel del mar).
Viñedo de 12 años, sobre suelos rocosos, riego presurizado poda a pitón.
Rendimiento 6-8 ton/ha
ELABORACIÓN
Fermentación con levaduras seleccionadas, en tanques de acero inoxidable. Maceración Pre Fermentativa de 5 días a temperaturas inferiores a 10 ºC.
Total maceración/ Fermentación 25 días. Prensado muy suave en prensa hidráulica canasto/jaula. Fermentación maloláctica en barricas.
Guarda: 16 meses en barricas de roble francés 1 y 2 uso, de 225 y 500 litros.
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