Brennan Firth Tannat 2012 2012
ARS 38.000
En Stock
AS
100
Intenso / Al: 15.5% / Tannat
Cepas Elegidas Wines
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
De un intenso color morado, con un cuerpo denso y largas piernas que reflejan su concentración y madurez.
En la nariz, se perciben aromas de frutas negras maduras como ciruelas y cerezas, mezcladas con toques especiados de pimienta negra y un matiz vegetal de pimiento verde. Conforme se va aireando, aparecen delicadas notas tostadas y a cuero, resultado de su extensa crianza en barrica.
En el paladar, este vino es fuerte y envolvente, con taninos que se sienten como arena y que permanecen en la boca por mucho tiempo. La acidez está equilibrada, resaltando los sabores de frutas negras y un ligero toque de especias. El final es largo y con una sensación astringente, pero con la suavidad característica de un Tannat bien elaborado.
El Brennan Firth Tannat 2013 es un vino ideal para acompañar con carnes rojas a la parrilla, cordero y platos con salsas especiadas. Su estructura tánica y su cuerpo robusto hacen que sea perfecto para guisos de caza o estofados de carne. También es recomendable maridar con quesos añejos o embutidos curados, que realzan su carácter complejo y sus notas especiadas. Para los amantes de la cocina internacional, este Tannat se puede disfrutar con platos ricos en especias de la cocina norteafricana o mediterránea, como un cordero estilo marroquí o tagines con hierbas y especias.
Este Tannat 2013, proveniente de Altamira, se destaca como un ejemplo de elegancia y complejidad en una cepa conocida por su robustez. Criado durante 40 meses en barricas de roble francés de segundo uso, este Tannat logra suavizar sus taninos naturalmente astringentes, resultando en un vino equilibrado y estructurado. Con un carácter marcado y un envejecimiento prolongado, ofrece una experiencia ideal para quienes disfrutan de vinos intensos y de guarda.
Es un vino que beneficia de una decantación prolongada, de al menos tres horas, para suavizar sus taninos y desplegar toda su complejidad.
Es un vino que beneficia de una decantación prolongada, de al menos tres horas, para suavizar sus taninos y desplegar toda su complejidad.