Cava Extreme Vicomte De Rochebouët Extra Brut Rosé 2022
ARS 14.600
Em Estoque
Leve / Al: 13.0% / Blend De Blancos
Atamisque
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Notas de degustação
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Harmonização sugerida
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Descrição
Salmão dourado com reflexos brilhantes e bolhas finas e persistentes que formam um delicado cordão.
Elegante e complexa, destacando notas de pão tostado e amêndoas, com sutis nuances florais e toques de morangos.
Paladar suave, cremoso, refrescante e complexo, com bolhas pequenas que trazem uma deliciosa delicadeza.
Ideal para acompanhar um variado petisco, uma tábua de frios ou simplesmente desfrutar sozinho. Combina bem com pratos leves, frutos do mar e queijos suaves. Sua suavidade e complexidade o tornam uma escolha versátil para várias ocasiões gastronômicas.
Cava Extreme - Vicomte de Rochebouët Extra Brut Rosé, un espumante premium creado por el Vicomte Jean-Edouard de Rochebouët, de una antigua familia francesa en Anjou y ahora residente en Argentina. Elaborado con Chardonnay (70%), Pinot Noir (20%) y Pinot Noir tinto (10%) de Tupungato, Valle de Uco, proviene de Finca Atamisque a 1,300 metros sobre el nivel del mar.
El Cava Extreme destaca por su proceso meticuloso. La vendimia manual y selección en mesas preceden la fermentación en tanques de acero inoxidable (15 º C/17º C) y tiraje para la segunda fermentación en botella. Tras 12 meses en contacto con levaduras, sigue un removido manual champenoise y 6 meses de estiba en botella.
Presenta un tono salmón dorado con burbujas persistentes. En boca, despliega elegantes notas de pan tostado, almendras, matices florales y un toque de fresa. Su paladar suave y refrescante culmina en un espumante que cautiva los sentidos.
El Cava Extreme destaca por su proceso meticuloso. La vendimia manual y selección en mesas preceden la fermentación en tanques de acero inoxidable (15 º C/17º C) y tiraje para la segunda fermentación en botella. Tras 12 meses en contacto con levaduras, sigue un removido manual champenoise y 6 meses de estiba en botella.
Presenta un tono salmón dorado con burbujas persistentes. En boca, despliega elegantes notas de pan tostado, almendras, matices florales y un toque de fresa. Su paladar suave y refrescante culmina en un espumante que cautiva los sentidos.