Altocedro Ano Cero Barrel Collection Rose
ARS 28.800
Em Estoque
Médio / Rose
Alto Cedro
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Notas de degustação
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Harmonização sugerida
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Descrição
O Alto Cedro nos apresenta uma bela cor rosa brilhante.
No nariz, ele desdobra uma fragrância frutada delicada, onde cerejas e morangos se entrelaçam com sutis notas de noz-moscada e especiarias, antecipando um paladar verdadeiramente cativante.
Na boca, este vinho revela um sabor intenso e franco, que flui com elegância e um corpo médio que se combina perfeitamente com sua frescura moderada.
Este é um vinho que equilibra delicadeza e sabor, sem comprometer a experiência. Para harmonizar, sugerimos combiná-lo com pratos de peixe e frutos do mar frescos, saladas com ingredientes da estação ou simplesmente apreciá-lo sozinho em uma tarde ensolarada.
AltoCedro, bajo la dirección del enólogo Karim Mussi, se erige como un ferviente protector de la autenticidad de La Consulta, exhibiendo la tipicidad varietal con un toque moderno que resalta la potabilidad, equilibrio y una expresión afrutada sublime en su Merlot 100%.
Provenientes de los viñedos de La Consulta, ubicados a 1100 metros sobre el nivel del mar en el Valle de Uco, las uvas son cuidadosamente cosechadas tempranamente, seguido de un prensado directo y una fermentación y crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Durante este período, se lleva a cabo un meticuloso "battonage sur lie" diario, culminando en un vino con un color distintivo y una rica paleta de aromas y sabores que deleitan los sentidos.
Provenientes de los viñedos de La Consulta, ubicados a 1100 metros sobre el nivel del mar en el Valle de Uco, las uvas son cuidadosamente cosechadas tempranamente, seguido de un prensado directo y una fermentación y crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Durante este período, se lleva a cabo un meticuloso "battonage sur lie" diario, culminando en un vino con un color distintivo y una rica paleta de aromas y sabores que deleitan los sentidos.