Callejon Del Crimen, Callejon Del Crimen, 2019
Sem Estoque
Sem Estoque
Región:
Mendoza, Tunuyan
Vinícola:
Callejon Del Crimen
Variedade de Vinho:
Cabernet Franc
Enólogo:
Pablo Navarrete
Al: 14.3%
Médio
2019
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Notas de degustação
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Harmonização sugerida
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Descrição
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Ficha Técnica
Apresenta-se com uma atraente cor vermelho granada, deslumbrante e sedutora.
O seu buquê aromático desdobra suavidade com nuances de pimentão verde assado, notas defumadas e frutas negras. Destacam-se traços de folha de tabaco com um sutil toque de cânfora.
No paladar, este vinho revela seu caráter doce, envolvente e com uma frescura média que agrada os sentidos. Os taninos apertados trazem firmeza, criando uma estrutura que convida a saborear cada nuance. Seu final é notavelmente longo, prolongando a experiência sensorial deste vinho excepcional.
Este Cativante Cabernet Franc se torna um companheiro ideal para experiências gastronômicas refinadas. Seu perfil complexo e estruturado harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas assadas, pratos defumados e queijos maturados.
Além disso, é uma escolha destacada para acompanhar pratos que incluam pimentões assados ou preparações que ressaltem as notas de tabaco. Uma combinação que realça sua elegância e caráter distintivo.
El "Callejón Del Crimen Gran Reserva Cabernet Franc" es fruto de una cuidadosa elaboración, donde levaduras seleccionadas dirigen una fermentación alcohólica bajo riguroso control de temperatura durante 20 días.
Su crianza en barrica se distingue por una fermentación maloláctica natural, aportando complejidad y carácter. Este selecto vino, con uvas provenientes de Tunuyán, Valle de Uco, y una altitud de 1150 metros sobre el nivel del mar, enriquece su personalidad durante 12 meses en barricas de roble francés
. El resultado es un estilo de notable intensidad y sofisticación
Su crianza en barrica se distingue por una fermentación maloláctica natural, aportando complejidad y carácter. Este selecto vino, con uvas provenientes de Tunuyán, Valle de Uco, y una altitud de 1150 metros sobre el nivel del mar, enriquece su personalidad durante 12 meses en barricas de roble francés
. El resultado es un estilo de notable intensidad y sofisticación
Callejon Del Crimen
- Produtos
- 6
- Localização
- Tunuyan, Mendoza
os vinos “Callejón del Crimen” cuentan con muchos años de historia en el mercado local e internacional. Sus viñedos se encuentran en el Valle de Uco. Son vinos que hacen honor a la historia del “Callejón”, una historia de amor sucedida en los años 60 en el Valle de Uco, un amor (que como Montescos y Capuletos) estaba enfrentado por la enemistad de dos familias.
Esta historia tuvo como único espectador y testigo al búho blanco, ave nativa de Mendoza, que vigila desde el aire nuestros viñedos, siendo el observador y narrador lo que lo que realmente ocurrió aquella noche, y es la imagen que viste las etiquetas de la línea Gran Callejón, Gran Reserva y Reserva.
Región:
Mendoza, Tunuyan
Vinícola:
Callejon Del Crimen
Variedade de Vinho:
Cabernet Franc
Enólogo:
Pablo Navarrete
Al: 14.3%
Médio
2019