Callejon Del Crimen, Callejon Del Crimen, 2019
Out of Stock
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Región:
Mendoza, Tunuyan
Winery:
Callejon Del Crimen
Wine Variety:
Cabernet Franc
Oenologist:
Pablo Navarrete
Al: 14.3%
Medium
2019
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Tasting Notes
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Suggested Pairing
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Description
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Technical Sheet
It presents itself with an alluring garnet red color, dazzling and seductive.
Its aromatic bouquet unveils softness with hints of roasted green pepper, smoked notes, and black fruits. Traces of tobacco leaf stand out with a subtle hint of camphor.
On the palate, this wine reveals its sweet, enveloping character with a medium freshness that delights the senses. The tight tannins provide firmness, creating a structure that invites you to savor every nuance. Its finish is noticeably long, prolonging the sensory experience of this exceptional wine.
This captivating Cabernet Franc becomes an ideal companion for refined culinary experiences. Its complex and structured profile perfectly harmonizes with grilled red meats, smoked dishes, and aged cheeses.
It is also a standout choice to accompany dishes that include roasted peppers or preparations that highlight tobacco notes. A pairing that enhances its elegance and distinctive character.
El "Callejón Del Crimen Gran Reserva Cabernet Franc" es fruto de una cuidadosa elaboración, donde levaduras seleccionadas dirigen una fermentación alcohólica bajo riguroso control de temperatura durante 20 días.
Su crianza en barrica se distingue por una fermentación maloláctica natural, aportando complejidad y carácter. Este selecto vino, con uvas provenientes de Tunuyán, Valle de Uco, y una altitud de 1150 metros sobre el nivel del mar, enriquece su personalidad durante 12 meses en barricas de roble francés
. El resultado es un estilo de notable intensidad y sofisticación
Su crianza en barrica se distingue por una fermentación maloláctica natural, aportando complejidad y carácter. Este selecto vino, con uvas provenientes de Tunuyán, Valle de Uco, y una altitud de 1150 metros sobre el nivel del mar, enriquece su personalidad durante 12 meses en barricas de roble francés
. El resultado es un estilo de notable intensidad y sofisticación
Callejon Del Crimen
- Products
- 6
- Location
- Tunuyan, Mendoza
os vinos “Callejón del Crimen” cuentan con muchos años de historia en el mercado local e internacional. Sus viñedos se encuentran en el Valle de Uco. Son vinos que hacen honor a la historia del “Callejón”, una historia de amor sucedida en los años 60 en el Valle de Uco, un amor (que como Montescos y Capuletos) estaba enfrentado por la enemistad de dos familias.
Esta historia tuvo como único espectador y testigo al búho blanco, ave nativa de Mendoza, que vigila desde el aire nuestros viñedos, siendo el observador y narrador lo que lo que realmente ocurrió aquella noche, y es la imagen que viste las etiquetas de la línea Gran Callejón, Gran Reserva y Reserva.
Región:
Mendoza, Tunuyan
Winery:
Callejon Del Crimen
Wine Variety:
Cabernet Franc
Oenologist:
Pablo Navarrete
Al: 14.3%
Medium
2019