La Giostra Del Vino, Bacan Reserva, 2018
Out of Stock
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Región:
Mendoza, Pedriel
Winery:
La Giostra Del Vino
Wine Variety:
Sauvignon Blanc
Oenologist:
Giuseppe Franceschini
Al: 14.0%
Medium
2018
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Tasting Notes
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Suggested Pairing
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Description
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Technical Sheet
A yellow color with golden highlights.
It is expressive with notes of white fruit, citrus, and a hint of herbs.
When tasted, it reveals a complex, fruity, and mineral profile, standing out for its balanced acidity and a beautiful finish. The 12-month aging in French oak barrels adds a certain creaminess that sets it apart from other young Sauvignon Blancs.
Bacan Sauvignon Blanc 2018 Reserva is the perfect companion for bold culinary experiences. Its irreverent character and complex structure make it ideal for pairing with grilled salmon, where its citrus notes and dryness will enhance and complement the texture of the fish. It is also recommended to enjoy it with dishes that highlight the wine's freshness and acidity, such as salads with herb dressings or seafood.
Bacan Sauvignon Blanc 2018 Reserva, aclamado como el "Franceschini 👑 de los blancos argentinos", destaca como una joya entre los blancos del país. Proveniente de los viñedos de Vista Flores, Tunuyán, a 1000 metros sobre el nivel del mar, este vino revela la influencia de un suelo arcilloso limoso con presencia de canto rodado y arenas, aportando complejidad a su distintiva personalidad.
Este vino es el resultado de un proceso de vinificación cuidadoso, desde la prensada de uva entera hasta la fermentación de 15 días y la crianza en barrica seguida de 9 meses en botella antes de su lanzamiento. Bacan Sauvignon Blanc 2018 Reserva es una experiencia sensorial monumental que se distingue en el mundo de los blancos argentinos, una delicia que promete ser disfrutada y guardada para años venideros.
Este vino es el resultado de un proceso de vinificación cuidadoso, desde la prensada de uva entera hasta la fermentación de 15 días y la crianza en barrica seguida de 9 meses en botella antes de su lanzamiento. Bacan Sauvignon Blanc 2018 Reserva es una experiencia sensorial monumental que se distingue en el mundo de los blancos argentinos, una delicia que promete ser disfrutada y guardada para años venideros.
La Giostra Del Vino
- Products
- 4
- Location
- Pedriel, Mendoza
"La Giostra del Vino" es un proyecto de vinos de alta gama que comenzó en 2007 con la producción del Bacán Malbec Clásico. Desde entonces, han ampliado su selección de vinos anualmente, mejorando constantemente la calidad. Detrás de estos vinos hay un equipo apasionado y profesional: Giuseppe Franceschini, enólogo y responsable de la producción, y Jacques Hoogeveen, encargado de la coordinación entre la producción y la experiencia del cliente.
Giuseppe, originario de Padua, cambió su carrera de atleta a enólogo después de un viaje revelador por la Toscana. Su formación incluyó experiencia en varias regiones, lo que enriqueció su comprensión del vino. Ha trabajado en diversas bodegas, y su filosofía es que cada experiencia es una oportunidad para aprender y mejorar.
Jacques, de los Países Bajos, tiene una formación en ingeniería industrial y administración de empresas. Su pasión por la buena vida y el vino lo llevó a unirse a Giuseppe en La Giostra del Vino. Su experiencia en logística, gestión de proyectos y mejora de procesos es clave para el éxito de la empresa.
Ambos comparten la ambición de crear excelentes productos, aprenden de experiencias pasadas para mejorar los procesos actuales y mantienen una conexión clara entre la producción y la experiencia del cliente. Estas son las claves de su éxito en La Giostra del Vino.
Región:
Mendoza, Pedriel
Winery:
La Giostra Del Vino
Wine Variety:
Sauvignon Blanc
Oenologist:
Giuseppe Franceschini
Al: 14.0%
Medium
2018